Bamija, poznata i kao damski prst, je hranjivo povrće prepuno zdravstvenih prednosti. Međutim, postoje neke ključne stvari koje biste trebali znati prije nego što je dodate u svoju prehranu. Evo 10 bitnih tajni o bamiji koje vam mogu pomoći da maksimalno iskoristite ovo nevjerovatno povrće.
Okra, poznata i kao damski prst, je hranjivo povrće prepuno zdravstvenih prednosti. Međutim, postoje neke ključne stvari koje biste trebali znati prije nego što je dodate u svoju prehranu. Evo 10 bitnih tajni o okri koje vam mogu pomoći da maksimalno iskoristite ovo nevjerovatno povrće.
1. Bogata hranjivim tvarima
Okra je bogata vitaminima i mineralima. Sadrži vitamin C, vitamin K, folat i magnezij, koji podržavaju cjelokupno zdravlje, od jačanja imuniteta do jačanja kostiju.
2. Podržava zdravlje probavnog trakta
Zahvaljujući visokom sadržaju vlakana, okra pomaže u poboljšanju probave i sprječava zatvor. Sluzava (gelasta) tekstura pomaže u smirivanju probavnog trakta.
3. Može pomoći u regulaciji šećera u krvi
Studije sugeriraju da okra može pomoći u snižavanju nivoa šećera u krvi. Njen sadržaj vlakana usporava apsorpciju šećera, što je čini korisnom za ljude koji boluju od dijabetesa.
4. Poboljšava zdravlje srca
Okra sadrži antioksidanse i vlakna, koji pomažu u snižavanju nivoa holesterola i poboljšanju zdravlja srca. Također može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti.
5. Može poboljšati kožu i kosu
Vitamini i antioksidansi u okri pomažu u promicanju zdrave kože i kose. Hidrira kožu, smanjuje znakove starenja i jača folikule dlake.
6. Podržava gubitak težine
Budući da okra ima malo kalorija, a puno vlakana, pomaže vam da se duže osjećate siti, smanjujući ukupni unos kalorija i pomažući u gubitku težine.
7. Može imati svojstva protiv raka
Okra sadrži spojeve poput polifenola i flavonoida, koji su povezani sa smanjenjem upale i smanjenjem rizika od određenih vrsta raka.
8. Može biti sluzava – ali postoji trik za njeno smanjenje
Sluzava tekstura okre dolazi od njene prirodne sluzi, koju neki ljudi ne vole. Da biste smanjili sluzavost, potopite okru u sirće prije kuhanja ili je kuhajte na jakoj vatri.
9. Podržava zdravlje mozga
Sponzorirano
Antioksidansi u okri pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa, što može zaštititi od kognitivnog pada i podržati funkciju mozga.
10. Birajte svježe i pravilno čuvajte
Prilikom kupovine okre, tražite čvrste, zelene mahune bez oštećenja. Čuvajte ih na hladnom i suhom mjestu ili u hladnjaku u papirnoj vrećici kako biste sačuvali svježinu.
Završne misli
Okra je vrlo hranjivo povrće s brojnim zdravstvenim prednostima. Bilo da je uživate u supama, prženim jelima ili pečenim, poznavanje ovih tajni pomoći će vam da maksimalno iskoristite njena moćna svojstva. ✨
