Visok krvni pritisak, ili hipertenzija, ozbiljan je zdravstveni problem koji može da dovede do različitih komplikacija. Iako banane, bogate kalijumom, pomažu u snižavanju krvnog pritiska, postoji i druga superhrana koja je efikasnija u tom procesu. Zdravstveni stručnjaci otkrivaju sedam takvih namirnica koje mogu da imati još veći uticaj.
Dr Erik Berg objašnjava da je kalijum ključan za ravnotežu tečnosti, nivo energije i prenos nervnih signala. Povećanje unosa kalijuma može smanjiti rizik od hipertenzije i drugih ozbiljnih zdravstvenih problema, ali je važno pre toga posavetovati se sa lekarom.
Svetska zdravstvena organizacija preporučuje dnevni unos od 3.510 mg kalijuma, a dr Berg ističe da banane nisu najbolji izvor kalijuma. Voće bogato kalijumom, poput kajsija i pomorandži, sadrži puno šećera, što može da smanji nivo kalijuma.
Listovi cvekle
Jedan od najboljih izvora kalijuma su listovi cvekle, koji u jednoj šolji sadrže 1.300 mg kalijuma, mnogo više od banane. Osim kalijuma, bogati su vitaminima i vlaknima, pa se mogu koristiti u raznim jelima.
Avokado
Avokado je odličan izvor kalijuma. Srednji plod, težak oko 150 grama, sadrži otprilike 975 mg kalijuma, daleko više od mnogih drugih vrsta voća sa visokim sadržajem kalijuma, poput banana, koje imaju oko 400 mg.
Poznat po svojoj kremastoj teksturi i suptilnom ukusu orašastih plodova, fantastičan je dodatak salatama, umacima, pa čak i smutijima.
Možete da napravite i sopstveni napitak od elektrolita za rehidrataciju bogat kalijumom mešanjem avokada sa bobičastim voćem, jabukovim sirćetom, limunovim sokom, himalajskom ružičastom solju, vodom i kockama leda.
Pasulj
Prepun kalijuma, pasulj nudi do 975 mg ovog vitalnog minerala po šoljici (170 grama).
– Važno je napomenuti da pasulj ima visok sadržaj ugljenih hidrata, pa je bitno da ga uračunate u svoj dnevni unos ovih makronutrijenata – upozorava dr Berg one koji su na dijeti.
Spanać
Jedna šolja (225 grama) spanaća daje impresivnih 839 mg kalijuma.
Losos
Losos je bogat zdravim mastima koje poboljšavaju kardiovaskularno zdravlje i smanjuju rizik od upalnih bolesti.
Dr Berg savetuje da se izbegava losos uzgojen na farmama, jer sadrži veće količine štetnih materija, poput sintetičkih boja. Umesto toga, preporučuje sveži, divlji losos, koji je zdraviji.
Bundeva
– Bundeva je još jedna namirnica bogata kalijumom koja sadrži oko 800 mg kalijuma po šoljici (205 grama). Tikva sadrži i druge minerale, kao što su magnezijum i mangan. Ovi esencijalni minerali su ključni za održavanje pravilne funkcije nerava, normalnog krvnog pritiska i zdravlje mišića.
Prokelj
Prokelj ima niži nivoi kalijuma u poređenju sa avokadom, bundevom ili lososom, ali uključivanje ovog povrća u vašu ishranu i dalje može da napravi značajnu razliku.
Jedna šolja (88 grama) prokelja obezbeđuje oko 504 mg kalijuma.
Kako da znate da imate nizak nivo kalijuma?
Simptomi koji ukazuju na deficit kalijuma mogu dabudu različiti, te da uključuju sledeće:
Ako primetite često grčenje mišića, slabost ili ubrzan rad srca, moguće je da imate manjak kalijuma.
Kako da znate da imate visok pritisak?
Zdrava odrasla osoba bi trebalo da unese između 3.500 i 4.700 mg kalijuma dnevno kroz ishranu, što se može postići uravnoteženom ishranom.
Najbolji načini za održavanje stabilnog krvnog pritiska uključuju redovnu fizičku aktivnost, održavanje zdrave telesne težine, kvalitetan san, ograničavanje unosa alkohola i kofeina, kao i izbegavanje pušenja.
Većina ljudi sa visokim krvnim pritiskom ne oseća nikakve simptome. Međutim, neki od njih uključuju:
- glavobolje
- zamagljen ili dvostruki vid
- krvarenje iz nosa
- kratak dah
- bol u grudima
- vrtoglavica
- mučnina
- povraćanje
- anksioznost
- konfuzija
Ovi simptomi obično nisu specifični i obično se ne javljaju sve dok visok krvni pritisak ne dostigne težu fazu ili stadijum koji ozbiljno ugrožava kardiovaskularno zdravlje, pa i sam život.
Prenela: N.R.
Izvor: Mirror.co.uk/Zdravlje.Kurir.rs
