Sastojci
● 1 1/2 šolje mrvica graham krekera, 1/4 šolje šećera, 1/2 šolje neslanog putera (otopljenog)
● 3 šolje krem sira (omekšanog), 1 šolja šećera, 1 kašičica ekstrakta vanilije, 3 velika jaja
● 1 šolja kisele pavlake, 1/4 šolje tečnog vrhnja, 1/2 šolje džemova od višanja, 1/2 šolje čokoladnih mrvica, 1/4 šolje kakao praha
● 1 šolja šlaga, svježe višnje za preljev
📝 Upute
1: Zagrijte rernu na 165°C, pomiješajte mrvice graham krekera, šećer i otopljeni puter u posudi, zatim pritisnite na dno kalupa sa odvojivim dnom i pecite koru 8-10 minuta dok se ne stegne; ostavite da se potpuno ohladi.
2: U velikoj posudi umutite krem sir i šećer dok ne postane glatko, dodajte ekstrakt vanilije i jaja jedno po jedno, a zatim lagano umiješajte kiselu pavlaku, tečnu pavlaku i kakao prah.
3: Prelijte smjesu za cheesecake preko ohlađene kore i pecite 55-60 minuta dok se ne stegne, ali da se u sredini malo ljulja; potpuno ohladite.
4: Nakon što se ohladi, ravnomjerno rasporedite džem od višanja po vrhu, prelijte cheesecake otopljenim komadićima čokolade i stavite šlag i svježe višnje.
🕒 Vrijeme pripreme: Oko 25 minuta
🍳 Vrijeme pečenja: Otprilike 60 minuta
Nutritivne informacije: Oko 350 kalorija po porciji (25 g ugljikohidrata, 6 g proteina, 28 g masti)
