U njemačkoj narodnoj medicini ovaj napitak od đumbira, bijelog luka i limuna već godinama slovi kao „čistač“ krvnih sudova i snažan saveznik imuniteta.
Ne zamjenjuje lijekove, ali može biti odlična dnevna podrška srcu, cirkulaciji i otpornosti – posebno u sezoni prehlada.
Šta je zapravo ovaj „njemački lijek“?
Radi se o jednostavnom napitku od tri sastojka + vode:
- podrška krvnim sudovima i cirkulaciji
- blaga pomoć kod holesterola i krvnog pritiska
- jačanje imuniteta i energije
- stimulacija probave i jetre
Ključ je u kombinaciji:
đumbir – zagrijava, pospješuje cirkulaciju, djeluje protivupalno
bijeli luk – blago snižava masnoće, potpomaže elastičnost krvnih sudova
limun – vitamin C i antioksidansi štite srce i imunitet
Recept: njemački napitak od đumbira, bijelog luka i limuna
Sastojci
- 4 limuna (po mogućnosti neprskana)
- 4 glavice bijelog luka
- 3–4 cm svježeg đumbira (oko 100 g)
- 1 litar vode
Priprema
- Limune dobro operite (ako nisu organski, ogulite koru), izvadite koštice.
- Bijeli luk ogulite, đumbir operite i narežite na komade (može s korom ako je čist).
- Sve stavite u blender, dolijte malo vode i izblendajte u kašu.
- Kašu prebacite u šerpu, dodajte ostatak vode.
- Zagrijavajte do tačke prije ključanja (ne kuhati snažno, samo da se sve poveže).
- Sklonite s vatre, ohladite i procijedite kroz gustu gazu ili cjediljku.
- Sipajte u staklene boce i čuvajte u frižideru (do 7–10 dana).
Kako se pije?
Standardna doza za odrasle:
20–30 ml (mala rakijska čašica) 1× dnevno, najbolje ujutro prije jela
Osjetljiviji mogu krenuti s 1 kašikom, pa postepeno povećavati
Preporučeno trajanje: 3 sedmice, zatim pauza 1–2 sedmice.
Istovremeno:
- smanjiti so, suhomesnato, prženu i masnu hranu
- više šetnje i vode, manje cigareta i alkohola
Tek uz takve navike ovaj napitak ima pun smisao.
Ko treba da bude oprezan?
Obavezno oprez ili savjet ljekara kod:
- čira, jakog gastritisa, refluksa (bijeli luk, đumbir i limun mogu iritirati)
- osoba na lijekovima za razrjeđivanje krvi (varfarin, NOAC, aspirin)
- vrlo niskog pritiska
- problema sa žuči (kamenčići)
- trudnica, dojilja i hroničnih bolesnika – samo uz pristanak ljekara
Ovaj „njemački lijek“ je prirodna dopuna za krvne sudove, pritisak i imunitet, ali ne smije biti zamjena za:
- redovne kontrole kod ljekara
- propisanu terapiju
- promjenu ishrane i načina života
