Sastojci:
* 14 malih tegli (ukupno 200 ml)
* 1 konzerva longana u sirupu
(Neto težina 565 g, ocijeđena težina 230 g)
* 2000 ml vode
* 2 lista pandana
* 10 g agara u prahu
* 250 g šećera
* 1 konzerva kondenziranog mlijeka (354 ml) ili kokosovog mlijeka
Upute:
1. Stavite konzervu longana u hladnjak da se ohladi.
2. U loncu pomiješajte vodu, šećer, agar u prahu i listove pandana. Smjesu prokuhajte, a zatim sklonite s vatre. Dodajte kondenzirano mlijeko i miješajte dok se potpuno ne otopi.
3. Smjesu sipajte u male tegle ili čaše. Ohladite 1,5-2 sata dok se ne stegne.
4. Na svaki puding stavite ohlađene longane i malo sirupa.
5. Slobodno eksperimentišite s različitim voćem ili aromama. Također možete dodati razne preljeve po svom ukusu.
