Pelin (Artemisia absinthium) je višegodišnja biljka poznata po svojoj prepoznatljivoj aromi, gorkastom ukusu i impresivnom nizu lekovitih svojstava. Povijesno korištena u tradicionalnoj medicini i kao ključni sastojak u proizvodnji apsinta, ova biljka je privukla pažnju svojim potencijalnim zdravstvenim prednostima i raznovrsnom primjenom. Sa poviješću koja datira još od drevnih civilizacija, pelin se i dalje cijeni kao prirodni lijek za razne bolesti.
Šta je pelin?
Naučni naziv: Artemisia absinthium
Uobičajeni nazivi: pelin, zeleni đumbir, absint pelin.
Porodica: Asteraceae (porodica tratinčica)
Izvorni raspon: Evropa, Sjeverna Afrika i Azija, iako se sada uzgaja širom svijeta.
Ova srebrno-zelena biljka naraste do oko 2-4 stope i uspijeva u sunčanom, dobro dreniranom okruženju. Listovi su mu pernati i aromatični, a proizvodi male žute cvjetove. Svoja ljekovita svojstva pelin duguje svom bogatom profilu aktivnih spojeva, uključujući tujon, absintin, te razne flavonoide i eterična ulja.
Zdravstvene prednosti pelina
Podržava zdravlje probave
Pelin se vekovima koristio za poboljšanje varenja. Njegovi gorki sastojci stimulišu proizvodnju probavnih enzima i žuči, što pomaže:
Ublažite nadimanje i gasove.
Poboljšajte apetit.
Liječite probavne smetnje i zatvor.
