Na slici vidimo sveže ceđeni sok od cvekle, intenzivne rubin-crvene boje, koji je poznat po bogatom sastavu vitamina i minerala. Cvekla (Beta vulgaris) je povrće koje se vekovima koristi u ishrani širom sveta, a posebno je cenjena zbog visokog sadržaja gvožđa, folne kiseline, kalijuma i antioksidanasa.
Zašto je sok od cvekle popularan?
Sok od cvekle je osvežavajući napitak koji:
-
doprinosi unosu antioksidanasa
-
sadrži prirodne nitrate koji mogu pomoći cirkulaciji
-
bogat je vlaknima (ako se konzumira kao smuti)
-
može biti deo uravnotežene i zdrave ishrane
Mnogi ga kombinuju sa šargarepom, jabukom ili limunom kako bi dobili prijatniji ukus i dodatne nutritivne vrednosti.
Važna napomena
Iako je cvekla zdrava i hranljiva, važno je naglasiti da nijedan prirodni napitak sam po sebi ne može zameniti medicinsku terapiju niti lečiti ozbiljne bolesti. Sok od cvekle može biti deo zdrave rutine, ali kod zdravstvenih problema uvek je neophodno konsultovati lekara.
Jednostavan recept
Sastojci:
-
1 srednja cvekla
-
1 jabuka
-
sok od pola limuna
-
1 čaša vode
Sve sastojke izmiksajte u blenderu ili procedite kroz sokovnik. Poslužite sveže pripremljeno.
Sok od cvekle je ukusan i prirodan način da obogatite svakodnevnu ishranu vitaminima i mineralima.
