Klinčić (karanfilić) većina nas ima u kuhinji samo zbog kolača ili kuhanog vina. Međutim, ovaj mali, aromatični začin je jedan od najjačih prirodnih antiseptika i analgetika. Voda od klinčića je stari indijski recept koji rješava dva velika problema modernog čovjeka odjednom: bori se protiv bakterija u ustima (i bolova) i ubrzava spori metabolizam.
Kako djeluje?
Tajna je u eugenolu, glavnom sastojku klinčića.
Za zube i zadah: Eugenol djeluje kao prirodni anestetik (umrtvljuje živac kod zubobolje) i ubija bakterije koje uzrokuju neprijatan zadah i karijes.
Za mršavljenje: Ovaj napitak poboljšava varenje, smanjuje nadutost i reguliše nivo šećera u krvi, što smanjuje napade gladi i želju za slatkišima.
Recept za Vodu od klinčića
Sastojci:
1 litar vode
1 supena kašika cijelih klinčića (ne u prahu)
Priprema:
Sipajte vodu u šerpu i dodajte klinčiće.
Pustite da voda proključa.
Kada proključa, smanjite temperaturu i kuhajte još 15 do 20 minuta, dok voda ne dobije zlatno-smeđu boju i jak miris.
Sklonite sa vatre, poklopite i pustite da se potpuno ohladi.
Procijedite vodu u staklenu flašu.
Upotreba:
Za mršavljenje: Pijte po jednu malu čašu (100ml) svakog jutra na prazan stomak.
Za usta: Ako vas boli zub ili želite svjež dah, mućkajte ovu vodu u ustima 2 minute, a zatim ispljunite (ili progutajte manju količinu).
Napomena: Zbog jačine, trudnice i djeca ne bi trebalo da konzumiraju velike količine ovog napitka.
