Ćufte u sosu od paradajza su omiljen ručak u mnogim domaćinstvima, a kad jednom probate ovaj recept, sigurno će postati i vaš!
Sočne i aromatične ćufte, obogaćene crnim i belim lukom, peršunom i začinima, kuhaju se u bogatom paradajz sosu koji je pravi savršenstvo. Uz nekoliko jednostavnih sastojaka i koraka, dobićete ručak koji će svi obožavati. Ovaj recept je jednostavan, ukusan i savršen za svaku priliku. Pratite uputstva i uživajte u ovoj čaroliji ukusa!
Sastojci i priprema:
800 g mlevenog mesa
1 veća glavica crnog luka
3 čena belog luka
Peršunovo lišće
1 jaje
1 kašičica soli
Malo bibera
1 kašičica sitne crvene paprike
3 kašičice hlebnih mrvica (prezle)
Malo narendanog muskatnog oraščića
Izmešajte sve sastojke pa rukama pravite ćufte, uvljajte ih u prezle (100 g koje su navedene dole).
100 g prezli
5 kašika ulja
Pržite ćufte 3-4 minute s jedne i 3-4 minute s druge strane. Izvadite ih na tanjir, pa u to ulje dodajte luk i sve ostale sastojke koji su navedeni ispod. Pratite video recept. Ćufte vratite u sos i na laganoj temperaturi krčkajte oko pola sata.
1 manja glavica crnog luka
1 kašika brašna
400 ml kuvanog paradajza
Oko 800 ml vode
1 kašika soja sosa
Muskatni oraščić
