Jeste li znali da neko voće može prirodno pomoći u smanjenju upale?
Hronična upala može s vremenom tiho oštetiti vaše zdravlje. Srećom, priroda nudi ukusnu odbranu – određeno voće je prepuno hranjivih tvari i spojeva koji pomažu u borbi protiv upale iznutra prema van.
NAJBOLJE PROTUUPALNO VOĆE KOJE TREBA DODATI U SVOJU PREHRANU:
🍍 Ananas – Sadrži bromelain, enzim koji podržava zdravlje mišića i zglobova.
Borovnice – Prepune antioksidansa koji štite vaše ćelije od oštećenja.
🍓 Jagode – Bogate vitaminom C, ove bobice jačaju vaš imunološki sistem.
🍊 Naranče – Prirodni izvor snažnih antioksidansa.
🍇 Grožđe – Obezbjeđuje resveratrol, poznat po svojim protuupalnim svojstvima.
🥑 Avokado – Bogat zdravim mastima koje pomažu u smirivanju upale.
Dodajte ovo svježe voće u svoj doručak, smoothieje ili grickalice – i vaše tijelo će vam biti zahvalno!
Orejón origano za zdravlje vida
Orejón origano (Plectranthus amboinicus), također poznat kao francuski origano ili “brujo” origano, je ljekovita biljka s izvanrednim svojstvima za zdravlje očiju. Za razliku od običnog origana, ova sorta sadrži aktivne spojeve koji direktno koriste vidu, pomažući u sprječavanju pogoršanja stanja očiju i ublažavajući probleme poput suhoće, upale i vizualnog umora.
Evo tri efikasna kućna lijeka s orejón origanom za poboljšanje zdravlja očiju, zajedno s njihovim prednostima:
1. Infuzija orejón origana za zdravlje očiju
Sastojci:
5 svježih listova orejón origana
1 šolja vode
Med ili limun (po želji)
Priprema:
Prokuhajte vodu i dodajte listove origana.
Ostavite da odstoji 10 minuta.
Procijedite i zasladite medom po želji.
Način upotrebe:
Pijte 1 šolju dnevno na prazan želudac tokom 2-3 sedmice.
Prednosti:
✔ Smanjuje oksidativni stres u očima, štiteći mrežnicu i sočivo
✔ Poboljšava cirkulaciju krvi u očima, sprječavajući pad vida
✔ Ublažava suhoću i iritaciju, posebno kod osoba izloženih ekranima
2. Domaće kapi za oči od origana za čišćenje i podmazivanje
Sastojci:
3 svježa lista origana
100 ml destilirane ili prethodno prokuhane vode
Priprema:
Prokuhajte vodu i dodajte listove.
Ostavite da se ohladi, a zatim procijedite pomoću filtera za kafu ili sterilne gaze.
Sipajte tekućinu u čistu bočicu s kapaljkom.
Način upotrebe:
Nanesite 1 kap u svako oko, 2 puta sedmično.
Prednosti:
✔ Čisti sočivo uklanjanjem nečistoća i toksina
✔ Poboljšava podmazivanje oka, ublažavajući osjećaj pijeska u očima
✔ Sprečava manje infekcije poput bakterijskog konjunktivitisa
3. Oblog od origana za smanjenje upale oka
Sastojci:
6 svježih listova origana
1 čista krpa ili sterilna gaza
Topla voda
Priprema:
Zdrobite listove u pastu.
Stavite pastu na krpu i nježno nanesite preko zatvorenih kapaka.
Ostavite da djeluje 10 minuta i isperite toplom vodom.
Način upotrebe:
Nanosite dva puta sedmično kada imate upalu oka ili umor.
Prednosti:
✔ Smanjuje crvenilo i oticanje (odlično za alergije ili iritirane oči)
✔ Opušta očne mišiće, ublažavajući umor od izlaganja ekranu
✔ Stimuliše protok krvi, poboljšavajući dotok kisika u očno tkivo
🌿 Ključna svojstva Orejón Oregano za vid
Antioksidans → Štiti od oštećenja slobodnim radikalima, sprječavajući kataraktu i makularnu degeneraciju
Protuupalno → Ublažava iritaciju i crvenilo
Antibakterijsko i antivirusno → Bori se protiv infekcija poput konjunktivitisa
Vazodilatator → Poboljšava protok krvi u oči
Neuroprotektivno → Podržava optički živac i pomaže u sprječavanju glaukoma
Purslane je ukusniji od mesa! Komšije iz Turske su me naučile kako kuhati travu.
Možda ste vidjeli purslane kako raste u vašem dvorištu, kako viri iz vrtnih gredica ili pukotina na pločniku – i niste dvaput razmislili o tome. Ali u zemljama poput Turske i širom Mediterana, purslane je cijenjena zbog svoje hrskave teksture, pikantnog okusa limuna i nevjerovatnih zdravstvenih prednosti. Uz pravi recept, ova skromna biljka može zasjeniti čak i meso!
🌿 Šta je tušt (Verdolaga)?
Tušt, također poznat kao verdolaga, je divlja jestiva biljka koja je prepuna hranjivih tvari i iznenađujuće ukusna. Turska kuhinja je odavno prihvatila ovaj “korov” kao svestrano, pristupačno i zadovoljavajuće jelo.
Zašto biste ga trebali jesti
Ova zelena biljka sitnih listova puna je:
✅ Omega-3 masnih kiselina (više od nekih vrsta ribe!)
✅ Vitamina A, C i E za blistavu kožu i imunitet
✅ Željeza, magnezija i kalija za energiju i funkciju mišića
✅ Snažnih antioksidansa i protuupalnih spojeva
Zdravstvene prednosti:
Podržava zdravlje srca ❤️
Ublažava upalu
Pomaže probavi
Jača imunitet
Pomaže u kontroli tjelesne težine (visok sadržaj vlakana, malo kalorija!)
🥘 Recept za pirjani tušt na turski način
Ovaj jednostavan recept pretvara tušt u ukusno, hranjivo jelo – toplo ili hladno, ukusno je u oba slučaja!
Sastojci:
1 veza svježeg tustula, opranog i grubo nasjeckanog
1 srednji luk, nasjeckan
2 čehna bijelog luka, mljevena
2 kašike maslinovog ulja
1 zreli paradajz, nariban ili nasjeckan
So i crni biber, po ukusu
Sok od ½ limuna
(Opcionalno): 1 kašika riže ili bulgura za dodatnu teksturu i srdačnost
Kako se priprema:
Propržite aromatične začine:
Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednjoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i kuhajte dok ne omekša i postane proziran.
Pojačajte okus:
Umiješajte bijeli luk i paradajz. Ostavite da krčkaju 2-3 minute da se oslobodi njihova aroma.
Dodajte tustak:
Ubacite tustak, začinite solju i biberom i dobro promiješajte.
(Opcionalno) Dodajte žitarice:
Za obilniji obrok, dodajte rižu ili bulgur s malo vode. Promiješajte, a zatim poklopite tavu.
Lagano pirjajte:
Ostavite da se kuha na laganoj vatri 10-15 minuta dok sve ne omekša i dok se okusi lijepo ne sjedine.
Uljepšajte limunom:
Prije posluživanja iscijedite svježi sok od limuna.
🍴 Prijedlozi za posluživanje:
Toplo kao glavno jelo ili prilog – savršeno uz meso s roštilja ili samostalno
Hladno kao salata ili meze – preliveno jogurtom za kremasti kontrast
Na tostu – za brzu, hranjivu užinu ili doručak
S kruhom – uživajte u mediteranskom stilu, umočeno i polako kušano
💡 Završna misao: Ne sudite biljku po korijenu!
Ono što može izgledati kao vrtni korov zapravo je prerušena superhrana. Zahvaljujući mudrosti turske kuhinje, možemo otključati puni potencijal tušta i uživati u njegovom živopisnom okusu i hranjivim prednostima. Ukusan je, pristupačan i može čak zauvijek promijeniti vaš osjećaj prema “korovu”.
Probajte jednom – i možda ćete se naći kako posežete za tuštarom umjesto za mesom! 💚
