Kada su u pitanju jaja, većina nas ih razbije, iskoristi unutrašnjost i baci ljuske bez razmišljanja. Ali šta ako vam kažemo da su te naizgled beskorisne ljuske jaja zapravo pune zdravstvenih prednosti i praktičnih upotreba? Vrijeme je da preispitate svoj kuhinjski otpad – jer će ljuske jaja uskoro postati vaša nova tajna zdravlja.
Iznenađujuća nutritivna moć ljuski jaja
Ljuske jaja se sastoje od 95% kalcijum karbonata, oblika kalcijuma koji ljudsko tijelo nevjerovatno lako apsorbuje. Samo jedan gram praha ljuske jaja može obezbijediti do 1.000–1.500 mg kalcijuma, što zadovoljava ili čak premašuje preporučeni dnevni unos za većinu odraslih.
Kalcij je neophodan za:
Jake kosti i zube
Funkciju mišića
Prijenos živaca
Zdravlje srca
S obzirom na to da osteoporoza postaje sve veća briga, posebno među starijim stanovništvom, pronalaženje prirodnih izvora kalcijuma poput ljuski jaja važnije je nego ikad.
Kako pretvoriti ljuske jaja u prirodni dodatak kalcijuma
Korak 1: Temeljito operite ljuske jaja kako biste uklonili ostatke bjelanca ili žumanjka.
Korak 2: Kuhajte ih 5–10 minuta kako biste ubili bakterije.
Korak 3: Ostavite ih da se potpuno osuše.
Korak 4: Sameljite u fini prah pomoću blendera, mlina za kafu ili mužara.
Savjet za upotrebu: Dodajte ½ kašičice ovog praha u smoothieje, jogurt, zobenu kašu ili ga čak pospite u peciva. Uvijek se posavjetujte sa zdravstvenim radnikom prije redovne upotrebe.
Više nevjerovatnih upotreba ljuski jaja za zdravlje i dobrobit
1. Umiruje iritacije kože
Zdrobljene ljuske jaja namočene u jabučnom sirćetu nekoliko dana stvaraju prirodni lijek koji se može primijeniti na manje iritacije kože, ubode insekata i svrbežne mrlje.
2. Pospješuje zacjeljivanje rana
Membrana ljuske jaja – tanki sloj unutar ljuske – sadrži spojeve koji pomažu u regeneraciji i zacjeljivanju kože. Nanesite membranu direktno na male posjekotine ili ogrebotine kako biste zaštitili i ubrzali zacjeljivanje.
3. Jača nokte i kosu
Bogati mineralni sadržaj praha ljuske jaja također može biti koristan kada se koristi u DIY tretmanima ljepote, posebno kada se pomiješa s maskama za kosu ili uljima za nokte.
Ekološki prihvatljivo i bez otpada
Ponovna upotreba ljuski jaja ne samo da koristi vašem zdravlju, već doprinosi i održivijem načinu života. Smanjenjem kuhinjskog otpada pomažete planeti, a istovremeno štedite novac na dodacima prehrani i proizvodima za njegu kože.
Završne misli
Ljuske jaja mogu izgledati kao još jedan kuhinjski otpad, ali one su zapravo prirodni izvor kalcija i ljekovitog potencijala. Bez obzira da li poboljšavate zdravlje kostiju, njegujete kožu ili jednostavno živite održivije, ljuske jaja zaslužuju još jedan pogled.
Zato sljedeći put kada razbijete jaje – nemojte bacati ljusku! Sačuvajte je, očistite je i iskoristite je na dobar način. Vaše tijelo (i okolina) će vam biti zahvalni.
