Orah je jedna od najzdravijih namirnica, bogata dobrim mastima, proteinima, vlaknima, vitaminima i mineralima. MeÄutim, malo ljudi zna da natapanjem oraha u vodi možemo dodatno poboljÅ”ati njihovu hranljivu vrednost i olakÅ”ati varenje.
Tokom natapanja, orasi postaju mekÅ”i i lakÅ”i za probavu. Aktiviraju se prirodni enzimi, smanjuje se koliÄina fitinske kiseline, a organizam lakÅ”e apsorbuje hranljive materije. Upravo zato se natopljeni orasi Äesto preporuÄuju kao deo zdrave ishrane.
ā ZaÅ”to potapati orahe?
-
LakŔi su za varenje
-
Bogatiji su dostupnim nutrijentima
-
PodstiÄu detoksikaciju organizma
-
Manje optereÄuju želudac
-
Idealni su za jutarnji obrok
š Kako pravilno potopiti orahe?
UveÄe potopite koliÄinu oraha koju planirate da pojedete sutradan. Prelijte ih Äistom vodom i ostavite da stoje preko noÄi (8ā12 sati). Ujutro vodu prospite, orahe isperite i spremni su za konzumaciju.
šæ Savjet za upotrebu:
Natopljene orahe možete jesti samostalno, dodati u ovsenu kaŔu, smoothie, salate ili deserte. Posebno su pogodni za osobe sa osetljivim stomakom.