Sastojci
● 1 šolja guste pavlake
● 1 šolja punomasnog mleka
● 1 šolja granuliranog šećera
● 1/2 šolje nezaslađenog kakao praha
● 1/4 šolje kakao praha obrađenog u Holandiji
● 1/2 kašičice soli
● 1 kašičica ekstrakta vanile
● 1/2 šolje čokoladnih čipsa
📝 Uputstva
1: Napravite čokoladnu podlogu: U srednjem loncu umutite gustu pavlaku, punomasno mleko, šećer, nezaslađeni kakao prah, holandski obrađen kakao prah i so. Kuvajte na srednjoj vatri uz stalno mešanje dok smesa ne proključa. Skinite sa vatre i umiješajte ekstrakt vanilije.
2: Ohladite smjesu: Ostavite čokoladnu podlogu da se potpuno ohladi, a zatim ostavite u hladnjaku najmanje 2 sata.
3: Umutite sladoled: Ohlađenu smjesu sipajte u aparat za sladoled i miješajte prema uputama proizvođača dok ne dostigne konzistenciju meke za posluživanje. Dodajte komadiće čokolade tokom poslednjih nekoliko minuta mućenja.
4: Zamrznite i poslužite: Prebacite izmućeni sladoled u hermetički zatvorenu posudu i zamrznite najmanje 4 sata (ili preko noći) dok se ne stegne. Grabite, poslužite i uživajte u svakoj kašičici ove dekadentne kreacije od kakaa!
💡 Savjeti:
• Za ekstra bogatu poslasticu, pokušajte da pola-pola zamijenite punomasnim mlijekom.
• Prilagodite dodatnim dodacima poput orašastih plodova, slatkiša ili voća ako želite.
• Nemate aparat za sladoled? Umutite kremu u čvrsti snijeg, umiješajte ohlađenu čokoladnu smjesu i zamrznite za divnu verziju bez miješanja. Uživajte u svom putovanju u čokoladnu nirvanu!
